Fünf Stammgäste präsentieren ihre Lieblingsrestaurants und laden dazu ein, die Region rund um den Vierwaldstättersee eine Woche lang kulinarisch zu entdecken. Am Schluss gewinnt diejenige Beiz, welche in den Kategorien Ambiente, Essen und Preis-Leistung am meisten überzeugen kann.

Es kämpfen um den Wochensieg:

Montag, 17. Oktober: Restaurant Min Kang Yuan, Küssnacht SZ
Min Nian, 38, und Kee Hock, 42, eröffneten 2003 gemeinsam das Min Kang Yuan, das sich seither über die Zentralschweiz hinaus den Ruf als authentisches China-Restaurant erarbeitet hat. Eine Besonderheit des Hauses ist die wunderbare Aussicht auf die Rigi und den Vierwaldstättersee. Der Stammgast, der pensionierte Malermeister Robert Capraro, 69, schätzt die leicht bekömmliche Küche, die es als erste der Gemeinde in den Gault-Millau geschafft hat.

Dienstag, 18. Oktober: Hotel-Restaurant Alpenblick, Weggis LU
Das Hotel Alpenblick liegt im mediterran angehauchten Ferienort Weggis, am östlichen Ufer des Vierwaldstättersees. Im Jahre 1900 wurde die Villa Alpenblick erbaut und wurde seither schon einige Male umgebaut und renoviert. Das Restaurant Alpenblick wurde 2013 neu eröffnet und ist beliebt durch die Lage am Vierwaldstättersee mit Panoramablick auf die Schweizer Alpen. Das Gastgeberteam besteht aus der Wirtin Sarah Schindler, 29, und ihrem Stammgast, der Körpertherapeutin Kerstin Jaeger, 46.

Mittwoch, 19. Oktober: Fischli am See, Bauen UR
Das Lokal von Wirt Daniele Blum, 43, liegt direkt am Urnersee und bietet einen schönen Ausblick. Im Sommer ist die Aussenterrasse besonders beliebt. Viele Wanderer halten im schönen Fischlokal an, bevor sie mit dem Schiff weiter nach Flüelen fahren. Man kann auch mit dem eigenen Boot anreisen – das Fischli am See verfügt über einen eigenen Bootssteg. Der Stammgast Christoph Schoop, 57, wohnt im Tessin, kommt aber gerne durch den Gotthardtunnel, um das schöne Dorf Bauen und seine Lieblingsbeiz zu besuchen – für ihn ist es die beste am Vierwaldstättersee.

Donnerstag, 20. Oktober: Restaurant Der Italiener im Rigiblick am See, Buochs NW
Das im Jugendstil erbaute Haus wurde 1915 am Quai in Buochs eröffnet. Der Wirt Osvaldo Vitale, 47, kommt ursprünglich aus der süditalienischen Region Apulien und hat in der Schweiz zuerst auf einer Baustelle gearbeitet. 1995 hat er in Stans ein Lebensmittelgeschäft eröffnet und ist fünf Jahre später, nach der erfolgreichen Wirteprüfung, in die Gastronomie eingestiegen. Sein Stammgast, die Oberstufenlehrerin Larissa die Pasquale, 26, schätzt an ihrer Beiz das italienische Ambiente und die schöne Lage am See.

Freitag, 21. Oktober: Restaurant Mathisli, Kehrsiten NW
Das urchige Restaurant mit Blick auf den Vierwaldstättersee und das Alpenpanorama – vom Pilatus bis zur Rigi – ist das älteste Dorfbeizli in Kehrsiten. Es befindet sich auf der Passhöhe, etwas 450 Meter über Meer, auf der einzigen Strasse zwischen dem Bürgenstock und Stansstad. Der Stammgast Sepp Mathis, 70, und die Wirtin Anne Kamber, 57, eine ehemalige Poilzeihostesse, bilden das letzte Gastgeberteam der Beizentour rund um den Vierwaldstättersee.