Fünf Stammgäste präsentieren ihre Lieblingsrestaurants und laden dazu ein, den Kanton Thurgau eine Woche lang kulinarisch zu entdecken. Am Schluss gewinnt diejenige Beiz, welche in den Kategorien Ambiente, Essen und Preis-Leistung am meisten überzeugen kann.

Es kämpfen um den Wochensieg:

Dienstag, 27. Dezember: Restaurant Hirschen, Hohentannen
Das Riegelhaus aus dem Jahre 1828 wird heute als Restaurant – ein Landgasthof mit Charme – von Helena und Arthur Beck geführt. Ihre Spezialität ist heisser Stein, wobei der Gast die Wahl zwischen einem Schweinssteak, Rindsfilet oder Rindsentrecôte hat. Das Haus steht unter Heimatschutz und liegt mitten im Herzen der Gemeinde Hohentannen, in einer grüner Oase mit wundervoller Weitsicht. In der Scheune, welche zum Gasthof dazugehört, organisieren die Gastgeber oft Country Events (Konzerte und Linedance Abende). Roger Mauchle ist Stammgast im Hirschen. Er ist im Ort aufgewachsen und kennt das Restaurant Hirschen schon länger. Roger gefällt das alte Thurgauer Riegelhaus mit den gemütlichen und heimeligen Gasträumen. Besonders gemütlich findet er die Pergola-Lounge im Garten, von welcher man einen schönen Blick auf den Säntis und das gesamte Alpsteinmassiv hat.

Mittwoch, 28. Dezember: Hotel Restaurant Park, Arbon
Seit fünf Monaten ist Avzi Ismaili der neue Besitzer des Hotel Park. Es liegt in einem kleinen Park in Arbon in unmittelbarer Nähe vom Bodensee. Die grosse Terrasse ist der Lieblingsort von Avzi und seinen Gästen. Avzi strebt ein grosses Ziel an: Er möchte mit seinem Hotel die Nummer eins in Arbon werden. Das will er mithilfe der Lage seines Restaurants, dem Ambiente des Hauses, seinem angelernten Kochhandwerk und auch mit seinem Charme erreichen. Er verbindet französische, italienische und Schweizer Küche. Das Kochen der gut bürgerlichen Gerichte brachte er sich selber bei. Stammgast Diana Zaugg kennt Avzi schon seit der Schulzeit. Für Diana ist das Besondere am Restaurant die zuvorkommende, freundliche Bedienung sowie das ausgezeichnete Essen.

Donnerstag, 29. Dezember: Restaurant Kreuzstrasse, Zuben
Das Restaurant wurde um das Jahr 1850 gebaut. Marianne Mettler ist seit 2008 als Köchin und Gastgeberin in der dritten Generation im Restaurant Kreuzstrasse tätig. Sie ist in dem Haus aufgewachsen. Für sie war schon als Kind klar, dass sie Köchin werden wollte und den Betrieb übernehmen wird. Eine Besonderheit des Hauses ist das hochwertige Hochlandrind, welches direkt neben dem Restaurant von ihrem Bruder gezüchtet wird. Ihr Markenzeichen sind die Spezialwochen, welche sie immer wieder organisiert: Wild-, Röschti-, Cordon-Bleu-, oder Apfelwoche. Stammgast Hansjörg Stahel wohnt nur ein paar Minuten weit weg vom Restaurant Kreuzstrasse. Seitdem Marianne Gastgeberin ist, trifft man ihn bestimmt einmal in der Woche im Restaurant an. Ihm gefällt das authentische Restaurant und die Lockerheit der Gastgeberin. Er meint, es sei einfach noch ein richtiges Thurgauer Lokal, welches regionale Produkte anbietet und die Gastgeberin fantastisch kocht.

Freitag, 30. Dezember: Restaurant Lion D’Or im Hotel Golf Panorama, Lipperswil
Im Jahr 2010 eröffneten Caroline und Alexandre Spatz das Hotel Golf Panorama, zusammen mit dem hauseigenen Restaurant Lion D’Or. Das Restaurant ist mit 14 Gault Millau Punkten ausgezeichnet, in welchem man als Gast den Gourmet-Köchen in der offenen Showküche über die Schultern schauen kann. Der Küchenchef und sein Team kombinieren Bekanntes mit überraschend neuen Akzenten und zelebrieren lustvolle Spitzengastronomie. Inspiriert von den besten regionalen und saisonalen Produkten aus dem Bodenseeraum ist die Küche der Garant für die Gaumenfreuden. Die von internationalen Einflüssen geprägten Köstlichkeiten werden frisch zubereitet. Stammgast Daniel Staub hat das Restaurant durch Zufall entdeckt und aus Neugier besucht. Darauf folgten ein Geschäftsessen, zwei Silvesterfeiern und zwei Weihnachtsessen. Daniel war so begeistert von der Gastfreundlichkeit, dem Essen und der Lage, so dass er das Lion D’Or regelmässig besucht.