Fünf Stammgäste präsentieren ihre Lieblingsrestaurants und laden dazu ein, Sankt Moritz eine Woche lang kulinarisch zu entdecken. Am Schluss gewinnt diejenige Beiz, welche in den Kategorien Ambiente, Essen und Preis-Leistung am meisten überzeugen kann.

Es kämpfen um den Wochensieg:

Montag, 13. Februar: Ristorante Pugliese Müsella, La Punt-Chamues
Gastgeber Franco und Sabrina Palmisano führen das Ristorante Pugliese Müsella mit ihrem apulischen Konzept und bringen so italienischen Charme ins Haus. Franco selbst kommt aus Apulien, einer Region in Südostitalien. Dass jemand im Engadin apulische Spezialitäten anbietet, ist einzigartig. Im Winter führt die Langlaufloipe direkt am Restaurant vorbei, und der Skilift befindet sich gleich daneben. Das Interieur des Lokals ist rustikal und gemütlich. Es herrscht eine heimelige Atmosphäre italienischen Stils. Auf der Speisekarte stehen diverse Antipasti, Fleisch- und Pastagerichte. Ein Geheimtipp ist die Burrata, ein spezieller Mozzarella aus Apulien, der mit lauwarmen, gratinierten Cherrytomaten serviert wird. Stammgast Urs Niederegger hat das Stammlokal bereits vor 30 Jahren entdeckt. Hier fühlt er sich heimisch. Ausserdem schmecken ihm die apulischen Spezialitäten, die im Müsella angeboten werden.

Dienstag, 14. Februar: Hotel Restaurant Hauser, Sankt Moritz
Mitten im Dorf gelegen bietet das Hotel Hauser die grösste und sonnigste Terrasse von ganz Sankt Moritz. In dem markanten Gebäude findet der Gast ein freundliches Hotel, ein Restaurant, eine Confiserie und die beliebte RooBar. Die Terrasse ist bereits am Morgen offen, am Mittag wird das ganze Angebot aus der Hauser Küche serviert, und abends ist die RooBar geselliger Treffpunkt zum Apéro oder Après-Ski. Daniel Cardoso ist Gastgeber aus Leidenschaft. Sein Motto bei allem: einfach, gut und für jeden Geschmack etwas. Stammgast Reto Robbi lässt sich hier gerne kulinarisch verwöhnen. Ein besonderes Highlight ist die eigene Confiserie und der heisse Stein.

Mittwoch, 15. Februar: Restaurant Mulo’s, Sankt Moritz
Daniel Müller hat den Restaurantbetrieb im Juni 2015 nach aufwendigen Renovationsarbeiten neu eröffnet. Mulo ist Daniels Spitzname, und von daher kommt auch der Name für das Restaurant. Sein Konzept bietet für jedes Budget das passende Menü. Im Mulo’s bekommt man Topqualität zu einem fairen Preis-Leistungs-Verhältnis geboten. Das Restaurant liegt an der Hauptstrasse von Sankt Moritz in erhöhter Lage, was eine perfekte Aussicht über den Sankt Moritzersee bietet. Im Winter steht auf dieser Terrasse eine Jurte (Mongolenzelt), die sich ideal als Apéro-Location eignet. Die Küche im Mulo’s ist italienisch-mediterran angehaucht. Bei Daniel gibt es keine fixe Speisekarte. Wöchentlich werden neue Speisen auf grosse Schiefertafeln geschrieben und den Gästen präsentiert. Stammgast Mirjam Amsler kennt den Gastgeber Daniel schon seit vielen Jahren. Am Mulo‘s gefällt ihr besonders die Terrasse, von wo man einen wunderbaren Ausblick auf den Sankt Moritzersee geniessen kann.

Donnerstag, 16. Februar: Hotel Restaurant Corvatsch, Sankt Moritz
Daniela Aerni betreibt das Hotel Restaurant Corvatsch seit vielen Jahren. Das Restaurant besticht durch seine Arvenholz-Einrichtung, welche sich durch das ganze Lokal zieht. Es ist sehr hell und gemütlich, gleichzeitig aber auch schlicht und modern eingerichtet. Abends wird das Fleisch auf einem Holzkohlegrill zubereitet. Die Menükarte gibt es in mehreren Sprachen: Deutsch, Englisch, Französisch, Japanisch, Russisch und Chinesisch. Das Corvatsch serviert traditionelle Gerichte wie Capuns, Pizokel, hausgemachte Ravioli, Mistkratzerli, Gerstensuppe oder Geschnetzeltes. Die traditionelle Küche kommt bei den Gästen sehr gut an. Stammgast Andrea Robbi schätzt die Wirtin Daniela und das freundliche Personal. Er findet, das Lokal versprühe einen rustikalen und urchigen Charme, der ihm sehr zusagt.

Freitag, 17. Februar: Restaurant Caruso, Sankt Moritz
Die Pizzeria Caruso gibt es seit 1989 und ist eines der sechs Restaurants im Hotel Laudinella. Der heutige Gastgeber Mohamed Abou El Naga begann 2001 als Kellner hier zu arbeiten und ist seit 2003 als Geschäftsführer der Pizzeria tätig. Er hat das ganze Restaurantkonzept überarbeitet und die Menüauswahl gezielt den Wünschen seiner Gäste angepasst. Die Pizzeria Caruso ist sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen beliebt. Das Restaurant ist eines der wenigen Lokale in Sankt Moritz, die von zwölf Uhr mittags bis drei Uhr früh durchgehend geöffnet haben. Im Restaurant herrscht eine urchige Stimmung. Gleichzeitig ist der italienische Charme einer Pizzeria zu spüren. Das Caruso bietet dem Gast bis zu 300 verschiedene Gerichte an. Der Fokus liegt auf der italienischen Küche. Auf der Karte findet man 110 Pizzen, 25 hausgemachte Pasta-, 23 Fleisch- und Fischgerichte sowie diverse Antipasti. Stammgast Laura Schiess ist vor 15 Jahren ins Engadin gezogen und hat praktisch zeitgleich die Pizzeria Caruso im Hotel Laudinella entdeckt. Sie kennt das gesamte Servicepersonal und wird immer fröhlich und freundlich empfangen.