Fünf Stammgäste präsentieren ihre Lieblingsrestaurants und laden dazu ein, den Kanton Zürich von Montag bis Freitag kulinarisch zu entdecken. Am Schluss gewinnt diejenige Beiz, welche in den Kategorien Ambiente, Essen und Preis-Leistung am meisten überzeugt.

Es kämpfen um den Wochensieg:

Montag, 1. Mai: Ristorante Buon Gusto, Winterthur
Die beiden Wirte Gigi Doto, 43, und Francesco Vallelonga, 38, haben das Restaurant im August 2012 übernommen und ihm mit einer zeitgemässen Renovation neuen Charme verliehen. Durch die eigene Geschenkboutique mit Produkten von italienischen Produzenten zieht das Buon Gusto nicht nur Restaurantgäste an, sondern auch Feinschmecker, die zu Hause die italienische Kost geniessen wollen. Francesco, 51, ist seit drei Jahren Stammgast und liebt die familiäre Atmosphäre, das sensationelle Pizza- und Pasta-Angebot sowie das authentische Ambiente. Italianità pur.

Dienstag, 2. Mai: Restaurant Traube, Rudolfingen
Nach einigen Jahren nebenberuflichem Partyservice, hat sich das Wirtepaar Livia, 56, und Peter, 56, entschlossen, das Restaurant Traube zu übernehmen. Seit sechs Jahren leiten sie das Restaurant mit Erfolg und bewirten die Gäste wie Freunde, die sie zu sich nach Hause einladen. Nebst dem familiären Verhältnis, schätzt der Stammgast Claudia Knöpfel, 53, die gutbürgerliche Küche sowie die exklusiven Menüs, die sie auf der Speisekarte zur Auswahl hat. Eine Spezialität des Hauses sind die «Truube Möckli», überbackene Rinderfiletstreifen in einer Schneckenpfanne.

Mittwoch, 3. Mai: Restaurant Chalet India, Horgen
Das Chalet wurde im Jahr 1898 erbaut und steht mittlerweile unter Denkmalschutz. Wer jedoch schweizerische Küche erwartet, irrt sich. Der Wirt Lobsang Namgyal, 30, vereint den schweizerischen Look mit der indischen Küche. Das Chicken Tikkana Masala ist, nebst vielen anderen authentischen indischen Gerichten, die Spezialität des Hauses. Das Chalet India ist die Lieblingsbeiz von Francesca Villa, 53. Nicht nur wegen der grossen Auswahl am Buffet, sondern auch, weil sie im Wintergarten einen einmaligen Ausblick auf den Zürichsee hat.

Donnerstag, 4. Mai: Restaurant Parkhotel Wallberg, Volketswil
Das Parkhotel Wallberg war bis zu seinem Umbau im Jahr 2014 ein Landgasthof. Heute ist es ein Kulturzentrum. In den drei grossen Sälen finden Konzerte und andere Grossveranstaltungen statt. Der Wirt Paulo Alexandre, 51, verwöhnt seine Gäste mit einer mediterranen Küche und Schweizer Fleisch oder Fisch aus den naheliegenden Seen. Rupert Herzog, 55, ist nicht nur ein Freund des Wirts, sondern auch ein Stammgast, der sich mindestens einmal im Monat kulinarisch verwöhnen lässt. Er schätzt vor allem die Gastfreundlichkeit und die Qualität der Speisen.

Freitag, 5. Mai: Restaurant Red Lion, Kloten
Der Wirt Jiaxing «Jessy» Chen hat das Red Lion vor drei Jahren gekauft und eröffnete das erste chinesische Restaurant in Kloten. Er bedient die Gäste mit einem Lächeln und sorgt für fröhliche Stimmung, schliesslich sollen die Gäste eine gute Zeit im Red Lion verbringen. Jessy hat sich einen konstanten und treuen Kundenstamm erarbeitet. Dazu gehört auch Rade Radic, 29. Er besucht das Red Lion regelmässig, sei es zum Feiern mit Freunden oder zum Verzehr der weltbesten Ente – der Spezialität des Hauses. Rade Radic ist selbst in der Gastronomie tätig und weiss, worauf es ankommt.