Fünf Stammgäste präsentieren ihre Lieblingsrestaurants und laden dazu ein, den Kanton Luzern von Montag bis Freitag kulinarisch zu entdecken. Am Schluss gewinnt diejenige Beiz, welche in den Kategorien Ambiente, Essen und Preis-Leistung am meisten überzeugt.

Es kämpfen um den Wochensieg:

Montag, 22. Mai: Restaurant Zur Werkstatt, Luzern
Die Wirtin Simone Müller-Staubli, 33, bringt frischen Wind in die Luzerner Gastroszene. Der Name Zur Werkstatt ist bei ihr Programm; es ist Restaurant und Genuss-Werkstatt zugleich. Für alle, die gerne geniessen, bereiten sie am Mittag, Abend und zum Brunch sichtbar frische Gerichte zu, und servieren diese passend in der Werkzeugkiste. Gäste, die gerne selber kochen, dürfen in der Küchenwerkstatt an den Herd. In der Barwerkstatt dürfen die Gäste die Welt der Cocktailkunst erkunden und die Welten des Kaffees und des Weins entdecken. Der Stammgast Therese Moser, 42, findet vor allem die entspannte Atmosphäre in ihrem Lieblingslokal einzigartig, und will damit bei der Konkurrenz punkten.

Dienstag, 23. Mai: Restaurant Ace Cafe Luzern, Rothenburg
Das Ace Cafe hat der Wirt Dany Kunz, 33, vor zwei Jahren eröffnet. Sein Lokal lehnt an das gleichnamige Kult-Café in London an, welches seit 1938 bekannt ist als Treffpunkt für Rock-’n‘-Roller, Motorradfahrer und Autoenthusiasten. Der Grundgedanke ist, Leute zusammenzubringen, welche Benzin im Blut haben. So treffen sich unter anderem Besitzer von Oldtimern, Sportwagen, Vespas, Traktoren oder Seitenwagen im Ace Cafe und teilen die Leidenschaft für Maschinen und Motoren. Das Gebäude ist auch ein architektonischer Hingucker, in Form eines Boomerangs, mit trendigem Industriedesign. Das Lokal wird vom Stammgast Maria Bärtsch, 59, vertreten, ebenfalls eine begeisterte Motorradfahrerin.

Mittwoch, 24. Mai: Restaurant Kitchen Club im Hotel Montana, Luzern
Der Hotelfachmann Fritz Erni, 62, leitet seit 21 Jahren das Art Deco Hotel Montana. 2015 hatte er die Idee für den Kitchen Club, da er seinen Gästen ein neues Erlebnis bieten wollte, unter anderem mit der begehbaren Showküche. Er glaubt an die Luzerner Gastronomie und Hotellerie, und das hat ihn beflügelt, über vier Millionen Franken in das Lokal zu investieren. Das neue Konzept führt die Gäste über eine Rolltreppe in die Küche. «Mittendrin statt nur nebenan» lautet die Philosophie, und im Kitchen Club sollen alle Sinne der Gäste angeregt werden. Mittendrin dabei ist auch der Stammgast Carmen Lippuner-Thaddey, 41, welche die Atmosphäre, die Gastfreundschaft und die Küche besonders empfehlenswert findet.

Donnerstag, 25. Mai: Steakhouse Riverside, Root
Das Restaurant von Wirt Walter Sägesser, 57, ist seit September 2016 in zwei Teile gegliedert. In einem Teil das Restaurant Bahnhöfli, eine klassische Beiz mit heimeliger Atmosphäre, welche bekannt ist für seine ausgezeichnete Fischküche. Im neuen, umgebauten Teil befindet sich der Riverside Saloon, mit rustikaler Einrichtung und Cheminée-Grill, wo Gäste in ein Westernfeeling eintauchen können. Für den Stammgast Esther Fuchs, 62, muss vor allem der Wohlfühlfaktor und die Qualität stimmen.

Freitag, 26. Mai: Restaurant 1871, Luzern
Vor acht Jahren haben sich der Wirt Roger Widmer, 44, und der Koch Jürg Bischof, 43, im Grand Hotel National eingemietet und ihr eigenes Restaurant eröffnet. Die Namensgebung entstand durch das Baujahr 1871, und ihr Credo lautet «Essen, Trinken, Sein». Wer sich etwas Exklusives gönnen möchte, entscheidet sich für das Walliser Evolèner Rind, welches in den 1980er-Jahren fast ausgestorben wäre. Sie sind eines von zwei Restaurants, welche diese Delikatesse in der Schweiz anbieten, da es nur noch so wenige Tiere gibt. Der letzte Stammgast der Woche, Hans-Peter Kiener, 54, hofft, in der letzten Sendung noch alle zu übertrumpfen.