Fünf Stammgäste präsentieren von Montag bis Freitag ihre Lieblingsrestaurants und laden dazu ein, die Region rund um den Zürichsee kulinarisch zu entdecken. Am Schluss gewinnt diejenige Beiz, welche in den Kategorien Ambiente, Essen und Preis-Leistung am meisten überzeugt.

Es kämpfen um den Wochensieg:

Montag, 29. Mai: Restaurant Grundstein, Thalwil
Urs Bühlmann, 56, wirtet schon seit 20 Jahren im Grundstein. Im Grundbuch der Gemeinde Thalwil wird das Restaurant zum ersten Mal im Jahr 1860 erwähnt und ist somit das älteste Restaurant im Dorf. Der Wirt beschreibt das Lokal als klassische Dorf- und Quartierbeiz, in welcher sich Gäste aller Altersklassen oder diverse Vereine treffen. Die Beiz hat 364 Tage im Jahr geöffnet, nur am 25. Dezember feiert der Gastgeber mit seiner Familie Weihnachten und schliesst das Lokal. Der Stammgast Lukas Baur, 66, schätzt an seiner Lieblingsbeiz die heimelige Atmosphäre und die abwechslungsreiche und saisonale Speisekarte.

Dienstag, 30. Mai: Restaurant Thai Orchid, Meilen
Der Geschäftsführer Ralf Doller, 56, und der Wirt Weerapong Sufoon, 51, eröffneten das Thai Orchid im Frühjahr 2000. Seitdem läuft es so gut, dass sie das Lokal vor zwei Jahren vergrössert haben. Das Lokal bietet auch Take-Away-Menüs an, ist aber dennoch ein qualitatives und gut strukturiertes Restaurant. Zur Spezialität des Hauses gehört «Gaithai Orchid», ein Gericht aus Hühnerfleisch, welches mariniert und in Palmblättern frittiert wird. Als Highlight gelten die zu Blumen geschnitzten Gemüse und Früchte auf den Tellern. Als Stammgast geht Patrick Froidevaux, 49, ins Rennen um die beste Beiz.

Mittwoch, 31. Mai: Restaurant Freihof, Richterswil
Der Traditionsbetrieb von Wirt Marcel Moser, 65 ist sehr vielseitig – sie haben eine typisch schweizerische Stube, eine modern eingerichtete Stube und eine sehr elegante Stube. Eine Spezialität ist der heisse Himalaya Salzstein. Das Gericht besteht aus Fleisch, welches auf einem originalen Himalaya Stein serviert wird. Das Fleisch muss nicht gewürzt werden, da der stark erhitzte Stein das Fleisch salzt. Der Stammgast Jean-Claude Gattolliat, 48, sagt, in seinem Lieblingslokal fühlt man sich wegen dem authentischen Baustil ins 19. Jahrhundert zurück versetzt.

Donnerstag, 1. Juni: Hotel-Restaurant Bären, Lachen
Die Wirtin Nicole Santucci, 35, hat drei Jahre als Küchenchefin im Restaurant gearbeitet. Der damalige Besitzer hatte keinen Nachfolger und fragte sie, ob sie das Restaurant nicht pachten möchte. Nicole willigte sofort ein und führt das Hotel nun seit vier Jahren. Das Besondere am Bären ist, dass es ein Traditionshaus in Lachen ist. Im Bären treffen sich alle Bewohner, egal ob jung oder alt. Und: es ist ein altehrwürdiges Haus, das aber sehr modern eingerichtet ist. Der Stammgast Sabrina Valdivieso, 37, schätzt die heimelige Atmosphäre und die Themenwoche, welche im Bären angeboten werden.

Freitag, 2. Juni: Restaurant Villa Sunneschy, Stäfa
Das Haus ist eine denkmalgeschützte Villa aus dem Jahr 1906. Es wurde ganz unterschiedlich genutzt, zeitweise auch als Altersheim. Mittlerweile führt es der Wirt Beda Zingg, 44. Es gibt viele kleine Details, die zuerst nicht auffallen, wie zum Beispiel ein Geheimzimmer ganz hinten im Restaurant, welches man durch einen Schrank betritt. Der Stammgast Luca Charpilloz, 35, mag an seinem liebsten Restaurant die Küche, die Lage und die Aussicht direkt am Zürichsee.