Ausstrahlungsdatum: Sonntag, 27. August 2017, 18.15 Uhr, SRF 1

Jährlich werden in der Schweiz über zwei Millionen Tonnen noch einwandfreie Lebensmittel weggeworfen. Dagegen wollen zwei Experten etwas unternehmen. Bei «Rübis und Stübis – Restlos glücklich» helfen Sternekoch Torsten Götz und Foodwaste-Experte Lukas Bühler je einem Protagonisten, ein Überraschungsfestmahl für seine Liebsten zu kreieren, und das Ganze mit Lebensmitteln, die sonst nicht auf dem Teller, sondern im Kübel gelandet wären.

Desiree möchte sich bei ihrer gesamten Familie und all ihren Freunden bedanken, die während einer Krankheit ihre Arbeit auf dem Demeter-Bauernhof für sie übernommen haben. Hier zeigt das «Rübis und Stübis»-Team, dass auch aus schwer verkäuflichen Teilen vom Tier etwas Köstliches zubereitet werden kann und dass Mindesthaltbarkeitsdatum nicht Verfallsdatum bedeutet.