Ausstrahlungsdatum: Sonntag, 3. September 2017, 18.15 Uhr, SRF 1

Jährlich werden in der Schweiz über zwei Millionen Tonnen noch einwandfreie Lebensmittel weggeworfen. Dagegen wollen zwei Experten etwas unternehmen. In der zweiten Folge «Rübis und Stübis – Restlos glücklich» helfen Sternekoch Torsten Götz und Foodwaste-Experte Lukas Bühler Silja, ein Überraschungsfestmahl für ihre Liebsten zu kreieren. Diese haben sie dabei unterstützt, ihren Traum vom eigenen Laden zu verwirklichen. Das Festmahl wird mit Lebensmitteln zubereitet, die sonst nicht auf dem Teller, sondern im Abfall gelandet wären.

Silja plant einen Laden aufmachen, der ganz ohne Verpackungen auskommt. Bei einem Essen möchte sie ihre Freunde und Helfer mit der Botschaft überraschen, dass dieser Traum nun in Erfüllung geht. Für das Überraschungsessen verwenden Torsten und Lukas vorwiegend Produkte, die aufgrund von Supermarktpsychologie im Laden liegenbleiben und Produkte, die durch verschmutzte Verpackungen unverkäuflich werden.