Ausstrahlungsdatum: Montag bis Freitag, 23. Oktober bis 27. Oktober 2017, 18.15 Uhr, SRF 1

Fünf Beizen und ihre Stammgäste aus dem Kanton Aargau gehen in dieser Woche ins Rennen und präsentieren von Montag bis Freitag ihre kulinarischen Lieblinge. Am Ende jeder Folge bewerten sie den gesamten Abend nach folgenden drei Kriterien: Ambiente, Essen und Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Beiz mit den meisten Punkten gewinnt.

Es kämpfen um den Wochensieg:

Montag, 23. Oktober: Restaurant Rössli, Beinwil
Das Rössli ist ein altes, urchiges Bauernrestaurant, welches liebevoll renoviert wurde und mit «altem» Charme besticht. 2014 haben es das Wirtepaar Rita und Beat Murer übernommen. Die Highlights der Beiz sind der grosse Garten sowie ein Weinkeller mit einer Bar, der sich für Apéros anbietet. Das Rössli serviert seinen Gästen eine gutbürgerliche Küche. Im Herbst sind sie bekannt für ihre Wildspezialitäten und ihr Wildbuffet. Gerne bestellen die Gäste das Pouletbrüstli an Orangensauce oder das 300-Gramm-Holzhackersteak. Stammgast Albert Kreyenbühl ist gegenüber des Restaurants aufgewachsen. Er fühlt sich sehr wohl bei den Gastgebern und ihm gefällt auch die Geschichte des Hauses, welche einige Jahrhunderte zurückreicht.

Dienstag, 24. Oktober: Restaurant Sonne, Eiken
Das Gebäude des Restaurants Sonne ist über 600 Jahre alt und wurde schon immer als Gaststätte geführt. Das jetzige Stübli ist ein ehemaliger Stall. Das Restaurant ist heute vor allem wegen seiner Cordon bleus beliebt. Insgesamt bietet Wirt Florian seinen Gästen über 26 Cordon-bleu-Variationen an, die nach Schweizer Kantonen benannt sind. Ebenfalls wird ein spezielles Vegi-Cordon-bleu und ein Fisch-Cordon-bleu aufgetischt. Der einzigartige 70er-Jahre-Stil des Restaurants und die schöne Terrasse sind die Highlights. Stammgast Dana Mentzel hat selbst mal in der Sonne gearbeitet. Dafür schwärmt sie heute als Gast umso mehr von ihrer Lieblingsbeiz. Angetan ist sie vor allem von den sensationellen Kochkünsten von Florian.

Mittwoch, 25. Oktober: White House, Rheinfelden
Seit 1986 sind die beiden Gastronomen Philipp und Astrid Thoma in Rheinfelden beheimatet, und das White House ist bereits ihr drittes Restaurant. Die Spezialitäten der Küche sind alle Arten von Fleisch. Besonders wird darauf Wert gelegt, dass die Gerichte «stylisch» angerichtet sind, da dies auch das Ambiente des Hauses widerspiegeln soll. Seit der Eröffnung des Restaurants ist das mit 24 Karat Gold überbackene Rinderfilet der absolute Renner. Das Restaurant ist wie ein grosses Wohnzimmer aufgebaut und jeder Gast soll sich so wohlfühlen, als wäre er bei Freunden zu Besuch. Stammgast Claudine Bollier kennt die Beiz schon seit über 20 Jahren. Für sie hat es die Wirtin Astrid mit dem Ambiente und der Dekoration geschafft, dass man sich beim Betreten des Restaurants wie im Paradies fühlt und vom Alltag abschalten kann.

Donnerstag, 26. Oktober: Wirtshaus zur Markthalle, Zofingen
Das Wirtshaus zur Markthalle befindet sich in einem 300 Jahre alten Traditionshaus im Berner Stil und liegt direkt im Zentrum der Zofinger Altstadt. Es ist das einzige Restaurant in der Stadt, welches über einen grossen Balkon verfügt. In dieser Gaststätte dominiert die gutbürgerliche Schweizer Küche, wo man unter anderem klassische Gerichte wie Schnitzel, Rösti, Cordon bleu, aber auch Raclette und Käsefondue bestellen kann. Das Wirtepaar Vreni und Jürg Bachmann legt grossen Wert auf ein gemütliches Ambiente, was über das warme Holzdesign und Vrenis Blumendekorationen im Innen- und Aussenbereich zum Vorschein kommt. Authentizität und Bodenständigkeit stehen im Wirtshaus zur Markthalle an oberster Stelle, und dem Gast soll für sein Geld etwas geboten wird. Stammgast Franz Von Arx wohnt seit 30 Jahren in Zofingen und kennt das Restaurant schon sehr lange. Er schätzt besonders die gutbürgerliche Küche, dass Gäste jeden Alters immer willkommen sind und dass es eine Beiz ist, wie man sie von früher kennt.

Freitag, 27. Oktober: Restaurant Krone, Aarburg
Das Hotel Restaurant Krone existiert bereits seit 50 Jahren und wird von Bruno Lustenberger und seiner Frau in der dritten Generation geführt. Der Betrieb ist in vier Bereiche eingeteilt: Restaurant, Hotel, Bankette, und sie bieten für die Firma Weber Grillschulungen an. Während der Woche haben sie viele Gäste aus der Industrie und am Wochenende werden unter anderem Familienfeiern und grössere Anlässe für Gäste ausgerichtet. Zu den Besonderheiten des Hauses gehört eine Kegelbahn, die zu Familienanlässen genutzt wird. Bei den Gästen kommt das Gourmetmenü besonders gut an. Stammgast Fredy Nater kennt das Restaurant seit er ein kleiner Junge ist. Er schätzt das vielseitige Angebot, die gute Küche, die grosse Weinauswahl, das Preis-Leistungs-Verhältnis und dass es eine Kegelbahn gibt.