Frühlingszeit ist Gemüsezeit. Aber welches Gemüse ist gut, wo verstecken sich Pestizide, wie viele Vitamine enthält es tatsächlich und wie tickt die Gemüseindustrie? Der vierteilige „ORF III Themenmontag“ am 11. März 2019 macht den Faktencheck.

Zum Auftakt steht die ORF-III-Neuproduktion „Gemüse aus Österreich – Wo ist es am besten?“ (20.15 Uhr) von Nina Nierscher auf dem Programm. Das erste frische Gemüse von den heimischen Feldern kommt auf die Teller. Gesund soll es sein, natürlich und wohlschmeckend. Aber was ist wirklich im Gemüse enthalten? Wie kann man sicher sein, keine Pestizide und kein Glyphosat zu essen? Die Dokumentation macht den österreichischen Gemüse-Check und vergleicht mehrere Möglichkeiten: die Bioprodukte im Supermarkt, an Marktständen, den direkten Bezug vom Biobauern sowie den Eigenanbau.

Anschließend geht eine Doku von Nicole Behr der Frage nach „Wie gut ist unser Gemüse?“ (21.05 Uhr). Wie wichtig ist Gemüse für unsere Ernährung? Worauf müssen wir beim Kauf achten? Welche Qualität bietet Tiefkühlgemüse? Starkoch Tim Mälzer geht auf Spurensuche.

Ein beliebtes Gemüse ist die Tomate. Sie wird häufig mit Italien oder Frankreich assoziiert. Doch mittlerweile kommen die meisten Tomatenprodukte aus China, werden weltweit verschifft und in Großkonzernen aufbereitet. Der Film „Rotes Gold – Die Geheimnisse der Tomatenindustrie“ (21.55 Uhr) von Xavier Deleu und Jean-Baptiste Malet begleitet die Entstehung und Reise des roten Gemüses.

Abschließend zeigt ORF III die Doku „Europas dreckige Ernte – Das Leid hinter dem Geschäft mit Obst und Gemüse“ (22.45 Uhr) von Vanessa Lünenschloß und Jan Zimmermann. Die Supermärkte sind voll mit günstigem Obst und Gemüse. Aus Spanien kommt die meiste Ware, auch Italien ist ein wichtiger Lieferant. Wie können die Länder so günstig produzieren? Der Film deckt katastrophale Arbeitsbedingungen auf.