πάντως όπως το πάει ο προκοπής, σε λίγο θα σας περάσει όλους στα post και θα κιτρινίσουν όλα τα τετραγωνάκια του:) lol
πάντως όπως το πάει ο προκοπής, σε λίγο θα σας περάσει όλους στα post και θα κιτρινίσουν όλα τα τετραγωνάκια του:) lol
sas euxaristo poli paidia tha parangilo tora apo to smart
oxi filoi mou den pezo aplos tora mpika sto thema eimoun poli asxetos
polli isixia , mallon i iremeia prin tin kataigida . auto tha pei kyriaki mera ksekourasis . kalh sas nyxta
Re: To kafeneio tou Ampelioti.
gia sou ore ,inta na kanume fasaria i na pame gia nani ,kalinixtaOriginally Posted by nickman9271
Prokopi ti kanis palikari mou.
Xara stin ipomoni sou pantos ala telika den katalava exis gataki gia akoma psaxnis;
λοιπόν παίδες ,για όσους δεν ξέρουνε τι να απαντήσουν την γυναικα τους στην κλασική ερώτηση
"αγάπη μου τι φαγητό να μαγειρέψω σήμερα;" εδώ η απάντηση......
Μπριζόλες μεθυσμένες με φρέσκο δεντρολίβανο
--------------------------------------------------------------------------------
Υλικά:
5 μπριζόλες χοιρινές από λαιμό
4-5 κλαδάκια δεντρολίβανο από τη γλάστρα (εδώ δεν μπαίνει ξερό)
1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο φέτες
2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες κι αυτές
αλάτι πιπέρι
1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη
1 κουτάκι μπύρα 330 ml
Εκτέλεση:
Ανάβουμε το φούρνο στο φούλ να κάψει.
Στρώνουμε σε ένα πυρέξ τα κλαδάκια δεντρολίβανου, το κρεμμύδι και το σκόρδο, και πασπαλίζουμε και τη ζάχαρη.
Από πάνω βάζουμε τις μπριζόλες αλατο-πιπερομένες σφηνωτά τη μία με την άλλη. Τις λούζουμε με την μπύρα. Λάδι ελάχιστο, γιατί έχουν αρκετό λίπος από μόνες τους, και στο φούρνο. Μόλις αρχίσει να βράζει το υγρό χαμηλώνοπυμε στους 220 βαθμούς, κι αφήνουμε να ψηθούν για 1-1,5 ώρα συνολικά. Οταν ροδίσουν αρκετά από τη μία τις γυρίζουμε.
Γίνονται τόσο μαλακές που λειώνουν στο στόμα, και η σάλτσα που μένει είναι κάτι άλλο!
Γίνεται και με κοτόπουλο κομμένο παϊδάκια, ή αρνί μπούτι κομμένο παϊδάκια.
άντε και καλή όρεξη
maaxx
Καλησας μερα ενδιαφερουσα ειναι η συνταγη του maaxx θα την δοκιμασω.
Re: To kafeneio tou Ampelioti.
Kalispera kai kali evdomada.
File maaxx se efxaristo gia tin sintagi magirikis pou toso analitika mas edoses kai pistevo na tin dokimasoun kapioi filoi pou tous aresi na trigirnane stin kouzina.
An kapios filos mpori na mas dosi sintagi gia glika touloumpes profiteron karidopasta kantaifi tsoureki tartes i oti alo kseri ime sigouros stin parea tha exoume kai kapion zaxaroplasti.
O keros simera iliofania me elafri aeraki kai 18 vathmous edo sto Hagen an mas diavazi i petroula as mas pi ena gia.
Kalimera kai apo mena (eimai kainoyrgios sto site)
